Chia puding - otkriće kojem se iznova vraćamo

Slatki užitak u isto će vrijeme biti zdravija alternativa klasičnom pudingu i najfiniji kremasti desert koji možete zamisliti. Za pripremu će vam trebati svega nekoliko sastojaka, a ovakav puding možete pripremiti i s drugim sezonskim voćem. 

Možda vas zanima... Oduševite najdraže džemom od jagoda i chia sjemenki Recepti

Ovako pripremljen desert u hladnjaku može stajati do tri dana.

Možda vas zanima... Za dobar početak dana: Keksi s chia sjemenkama Recepti

foto: Thinkstock

Potrebno vam je:

• 2 šalice bobičastog voća (maline, kupine, borovnice...)
• 3 žlice smeđeg šećera
• 300 ml kokosovog mlijeka
• 200 ml bademovog mlijeka
• 100 g chia sjemenki
• 2 žlice kokosovog brašna
• 1 žličica ekstrakta od vanilije
• Prstohvat soli
• Med

Priprema:

1. U posudi pomiješajte bobičasto voće i žlicu smeđeg šećera, pa ih usitnite i povežite vilicom. Voće pustite da stoji desetak minuta.
2. U drugu posudu dodajte preostale dvije žlice smeđeg šećera, kokosovo i bademovo mlijeko.
3. Dodajte i chia sjemenke.
4. Ubacite kokosovo brašno, vaniliju i prstohvat soli.
5. Pomiješajte ili slažite slojeve malina i pudinga, ovisno o vlastitom ukusu.
6. Prekrijte prozirnom folijom, spremite u hladnjak na dva sata, pa izvadite i poslužite ukrašeno malinama i kokosovim brašnom.
7. Na kraju poprskajte medom. 

Dobar tek!