Umjesto kruha od banane, danas je na meniju - čokoladni kruh. Vjeruj, svima će se svidjeti!
Kakav doručak više voliš? Sladak ili slan? nama je nekako draži slan doručak, ali ponekad se i na kraju tog obroka volimo zasladiti.
A što je najbolje za zasladiti se? Naravno - čokolada! A može i neki čokoladni kolač, ili ovaj slasni čokoladni kruh. Vjeruj nam, nećeš pogriješiti ako ga pripremiš svojim ukućanima.
Čokoladni kruh doručak je kojim bi se povremeno trebala počastiti. Definitivno nije u zdravoj kategoriji sa zobenim pahuljicama, avokadom i smoothiejima, ali će ti ekspresno popraviti dan.
Ako kruh pripremiš odmah, dobro ga ohladiš, omotaš ono što se nije pojelo plastičnom folijom te ga staviš u hladnjak - moći ćeš uživati u njemu i sljedeća 2-3 dana. Naravno, ako ti potraje toliko dugo, u što sumnjamo...
Čokolada? Može! U svim oblicima!
foto: Maryam Sicard/Unsplash
Ne gasi ekran dok kuham
Čokoladni kruh
15 MIN
pripreme
60 MIN
kuhanja
12
porcija
SREDNJE
Sastojci
Maslac
110
g
Šećer
100
g
Smeđi šećer
50
g
Ekstrakt vanilije
1
žličica
Jaje
2
kom
Kiselo vrhnje
120
g
Mlijeko
60
ml
Brašno
160
g
Kakao prah
50
g
Prašak za pecivo
1
žličica
Soda bikarbona
1
žličica
Sol
0,50
žličica
Čokolada za kuhanje
100
g
Postupak
Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva.Duguljasti kalup za kruh premaži maslacem ili obloži papirom za pečenje.
Izmiksaj maslac sa šećerom i ekstraktom vanilije u glatku smjesu. Dodaj jaja, vrhnje i mlijeko pa još kratko miksaj.
U drugoj posudi pomiješaj sve suhe sastojke – brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
Sjedini obje smjese pa promiješaj špatulom ili drvenom kuhačom.
Na kraju dodaj i komadiće čokolade pa pažljivo promiješaj.
Prelij smjesu u kalup i peci 55 do 60 minuta, sve dok čačkalica zabodena u sredinu kruha ne izađe čista.
Pričekaj da se malo ohladi prije no što kruh izvadiš iz kalupa te puti da se ohladi u potpunosti prije rezanja.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro
dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s
Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa
zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Čokolada? Može! U svim oblicima!
