Recepti 25. svibnja 2020.

Doručkuj izvanredne muffine od jaja

Guliver/Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ponekad jutra znaju biti malo kaotična, a ako su i tvoja takva, onda je ovo savršen recept za tebe.

Ako voliš jaja i povrće, ali i brze zalogaje koje možeš grickati u hodu, onda su muffini od jaja idealan doručak za tebe. Za pripremu će ti trebati samo pola sata, a uvijek ih možeš zamrznuti i po potrebi izvaditi iz zamrzivača. 

Još jedna odlična činjenica kod njih jest da ih možeš personalizirati. Ne voliš gljive i špinat? U redu je, izbaci ih i dodaj ono što voliš, kao recimo rajčicu. Ne jedeš šunku? Zamijeni je sirom poput cheddara. 

 

Možda vas zanima... Za doručak: Malo drugačija jaja sa slaninom Recepti

 

 | Author: Getty Images Getty Images

Sastojci za 12 muffina:

  • 10 jaja
  • 1/2 žličice soli
  • 3 žlice nasjeckanoga luka
  • 140 grama šunke (narezane na kockice)
  • papar (po ukusu)
  • 1/4 žličice češnjaka u prahu
  • 30 grama crvene paprike (narezane na kockice)
  • 20 grama svježih gljiva (narezanih na kockice)
  • 100 grama cheddar sira (naribanoga)
  • 15 grama špinata (sitno nasjeckanoga)

 | Author: Guliver/Shutterstock Guliver/Shutterstock

Priprema:

  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. Premaži kalupe za muffine masalcem ili upotrijebi silikonske kalupe.
  3. U velikoj zdjeli za miješanje razbij jaja. Dodaj preostale sastojke i sve zajedno pomiješaj.
  4. Napuni kalupe i peci 20-25 minuta ili dok se sredina muffina potpuno ne skuha, a to možeš provjeriti čačkalicom. Dobar tek!

 

Možda vas zanima... Savršeni doručak: Napravi Benedikt jaja Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.