gastro postao
Barem jednu večer rezerviraj za sebe, dobar film i čokoladni kolač u šalici!
Obožavamo slatko, ali ponekad nemamo volje ni vremena za pripremu slastica s više komponenti. U takvim trenucima odlično nam služi recept za čokoladni mug cake, ili kolač u šalici, a vjerujemo da će i tebi dobro doći.
Od pripreme do serviranja ne bi trebalo proći više od 8 minuta, uključujući i kratki period hlađenja. Uz to, izbjeći ćeš zamorno vaganje sastojaka i pranje posuđa.
Kako kolač ne bi iscurio, trebat će ti velika šalica od barem 3 dl (ili više). U slučaju da ti nije pri ruci, posluži se zdjelicom za pahuljice koja je prikladna za mikrovalnu pećnicu.
U smjesu obavezno umiješaj nasjeckanu tamnu čokoladu!
Čokoladni kolač u šalici
Sastojci:
- 3 žlice suncokretovog ulja
- 50 g šećera
- 1 žumanjak
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 3 žlice kiselog vrhnja
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 3 žlice glatkog brašna
- 2 žlice kakaa
- 3 žlice nasjeckane čokolade
Postupak:
- Pripremi veliku šalicu zapremnine 3 dl.
- U šalici pomiješaj ulje i šećer, a zatim dodaj žumanjak i vaniliju pa kiselo vrhnje.
- Umiješaj brašno pomiješano s kakaom, praškom za pecivo i soli. Kad sjediniš sve sastojke vilicom, na kraju umiješaj nasjeckanu čokoladu.
- Peci u mikrovalnoj pećnici otprilike minutu. Provjeri stanje pa peci još 30 - 60 sekundi, dok kolač ne naraste.
- Pusti da kolač odstoji par minuta, a zatim dodaj kuglicu sladoleda i navali.
