Prijavi se Prijavi se
Recepti 29. lipnja 2016.

Kada nemate nikakvu ideju, on uvijek spašava stvar: Goveđi gulaš

29. lipnja 2016.
Goveđi gulaš
gastro postao gastro.24sata.hr
Pripremite gulaš od govedine ili junetine, karakterističan za kontinentalni dio Hrvatske

Vrijeme pripreme: do 60 min

Broj porcija: 6

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 815

Potrebno vam je

  • 1500 g govedina, srednje masna
  • 100 g panceta
  • 4 kom luk ,crveni
  • 2 žlica slatka paprika
  • 1 kom čili papričica
  • 1 žlica pasirana rajčica (passata)
  • 1 kom lovorov list
  • 1 žlica kumin, mljeveni
  • 4 kom krumpir, zreli
  • 2 l goveđi temeljac
  • 2 kom paprika, zelena
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Priprema

  1. Na masnoći prepržite nasjeckani luk i pancetu. Kada luk postane staklast, a panceta pusti masnoću, dodajte komade mesa za gulaš sa sjemenkama kima.
  2. Pržite nekoliko minuta, a potom umiješajte dvije velike žlice mljevene paprike, jednu dvije male ljute papričice, koncentrat ili pire od rajčice, list lovora, sol i papar po ukusu, na kocke narezani krumpir, te sve to zalijte temeljcem od kostiju.
  3. Kuhajte dok svi sadržaji ne budu mekani. Tada ubacite na rezance nasjeckane svježe zelene paprike da osvježe ukus.
gulaš recept čili ljuto jelo paprika govedina kuhanje jelo od mesa Hrvatska glavno jelo ručak večera
Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • leilou 15:50 02. Prosinac 2014.

    Jedan fini recept ;) https://www.volim-meso.hr/lovacki-gulas/

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije

Preporuke