gastro postao
Zašto ne biste grickali nešto zdravo, a pritom i nešto što ste sami napravili!
Granola pločice uvijek su dobar izbor za zdrav doručak ili slasne, zdrave grickalice za ponijeti na posao.
Izbor sastojaka je zaista velik, s obzirom na ogromnu količinu žitarica koje možete staviti.
Možete staviti svoje omiljene žitarice, a možete staviti i ove koje mi preporučujemo - izbor je na vama.
Ono što nas svakako veseli je što su ove pločice - i sočne i zdrave!
Sastojci:
- 1 šalica ekspandirane riže
- 1 2/3 šalice prženih zobenih žitarica
- 1/3 šalice zobenog brašna
- 1 šalica mljevenog kokosa
- 1 žličica cimeta
- 2/3 šalice smeđeg šećera
- 2/3 šalice maslaca od kikirikija
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice rastopljenog maslaca
- 1/3 šalice meda
- 2 jabuke, oguljene, očišćene od koštica i narezane na tanke ploškice
Priprema:
- Sve sastojke (osim jabuka) pomiješati u posudi; ravnomjerno rasporediti pola smjese na lim obložen papirom za pečenje
- Po smjesi poslagati kriške jabuka i na jabuke pritisnuti rukama preostalu smjesu
- Peći u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 45 minuta - pazite da se ne spali
- Izvaditi iz pećnice pa pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi i staviti u hladnjak da se sastojci do kraja stisnu
- Ako želite, možete napraviti i preljev od meda (2 žlice), ekstrakta vanilije (1 žličica), maslaca (1 žlica) i maslaca od kikirikija (4 žlice) - pomiješate sastojke i rastopite ih u mikrovalnoj te prelijte preko ohlađenih pločica
- Ohlađenu smjesu narežite na pločice veličine 10 x 3 cm
