Prijavi se Prijavi se
Recepti 03. listopada 2014.

Huevos rancheros u šalici od tortilje

03. listopada 2014.
gastro postao gastro.24sata.hr
Meksički klasik brzo i lako pretvorite u šareni gastroužitak

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 6

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 8

Potrebno vam je

  • 2 žlica ulje maslinovo
  • 6 kom tortilja
  • 400 g grah, crni
  • 1.50 šalica smeđi grah
  • 0.50 mala žlica kim
  • 1 mala žlica korijander
  • 4 kom jaje kokošje
  • 1 šalica gouda punomasni

Priprema

  1. Lagano premažite maslinovim uljem 4 kalupa za minipite. Stavite po tortilju u svaki, dno lagano pritisnite, a rubove ostavite da stoje uspravno. Premažite ih maslinovim uljem i solju.
  2. U zdjeli pomiješajte grah, kim, 1/2 žlice maslinova ulja i korijandar. Rasporedite smjesu u svaki kalup. Razbijte jaje na sredinu i lagano ga pospite sirom.
  3. Pecite 30 min na 175°C. Ako vidite da tortilje počinju tamnjeti, obložite ih folijom. Prema želji, ukrasite peršinom i mladim lukom.
  4. Odmah poslužite.

Izvor Skuhatćute

tortilje meksička kuhinja zima niskokaloricna prehrana Meksiko glavno jelo predjelo finger food vegetarijanska prehrana ručak večera jesen ljeto proljeće pečenje
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike