U novozagrebačkoj skrivenoj oazi - restoranu Botanist i Pablo's baru, smještenim u hladu stoljetnih borova u kvartu Remetinec, otvoren je najfotogeničniji ljetni šank u gradu. Predstavljena je i nova karta koktela posebnih aroma, savršenih baš za ljetne mjesece.
Više od 100 biljaka u raskošnom Botanistovu vrtu, miris lavande, ružmarina i metvice čine savršenu kulisu za koktel druženja, a sada je sve osvježeno novim, uistinu posebnim ručno izrađenim šankom koji izgleda kao iz editorijala svjetskih lifestyle magazina. A na ovom posebnom šanku nude se i posebni ljetni kokteli koje potpisuju mladi koktel majstori Josip Ćosić i Kiara Lou Lou Klanjčić.
Poseban ručno izrađeni šank u Botanostovu vrtu
Botanist i Pablo's kokteli
Nešto drugačije, ali bez pretencioznosti
"Na ideju s novom kartom koktela došli smo jer smo htjeli napraviti nešto drugačije, pića koja ćemo približiti gostima na zabavan i interaktivan način. Htjeli smo da ljudi ne naručuju samo "nešto tipično", nego da se zaista uključe u odabir, da to za njih bude doživljaj", objasnio je mladi koktel majstor Josip Ćosić.
"Na karti svaki koktel ima opis sastojaka i okusnih nota, tako da svatko može pronaći nešto po svom guštu, čak i ako ne zna puno o koktelima. Bilo nam je važno da sve bude jasno i privlačno, bez pretencioznosti.
Proces osmišljavanja novih Botanist koktela bio nam je baš gušt, radili smo to za dušu. Uz kave, smijeh i puno brainstormanja, bilo je ludo, zabavno i stvarno nezaboravno iskustvo", opisala je cijeli proces nastajanja novih Botanist koktela sjajna mlada dama Kiara Lou Lou Klanjčić.
Mlada ekipa koktel majstora restorana Botanist - Josip Ćosić, Kiara Lou Lou Klanjčić i Luka Križić
Ovo su novi Botanist kokteli
Proučili smo koktel kartu u Botanistu, sve koktele isprobali, zapisali sastojke, ali i recepte. Donosimo ih u nastavku:
- Hi Barbie - ružičasti hit koji je toliko Instagram friendly da ćete poželjeti dva, jedan za fotografiranje, drugi za uživanje. Lagano pjenušav, okusa voćnih bombona, s daškom gina, kokosa, maline i citrusa. Ovaj koktel je ljeto u čaši, a okus je kao da pijuckate uz zalazak sunca na Maldivima, samo što ste u Zagrebu.
- Green Eden - okusni raj za sve ljubitelje svježine i zelenih nota. Kombinacija bijelog ruma, Midori likera, limete i pirea od kivija čini ovaj koktel najboljim osvježavajućim napitkom sezone. Savršen za one koji žele osjećaj spa tretmana u čaši s ledom.
- I Like To Mule It - već sam naziv koktela je dovoljan da te nasmije. Ova moderna varijanta Moscow Mulea spoj je đumbira, tamnog ruma i citrusa, uz notu iznenađenja zbog koje ćeš odmah poželjeti naručiti još jedan. Idealno rashlađenje nakon posla.
- Josip's - naizgled jednostavan, ali složen poput najboljih glazbenih hitova, Josip’s je koktel s karakterom. S notama citrusa i svježih herbalnih tonova domaćeg likera izravno iz vrta Botanista ovaj koktel priča priču o ljetnoj romantici, dugačkim večerima i onim trenucima koje želite zauvijek zapamtiti.
Koktel Newton's Apple
Botanist
Botanist kokteli
"Osim 9 novih ljetnih signature koktela, osmislili smo i house trio. Svaki od nas napravio je svoju verziju koktela s našim likerom Botanist. To nam se učinilo kao fora ideja jer svaki koktel nosi dio naše osobnosti i stila, a opet ih povezuje taj zajednički sastojak. Gosti mogu kušati sve tri verzije i sami odlučiti koji im je najbolji, pa se često i zafrkavamo tko je "pobijedio", zaključuje mladi koktel majstor Luka Križić.
Koktel Hi Barbie!
Koktel Josip's
