Recepti 14. prosinca 2017.

Izvrsna slatka peciva s različitim nadjevima

Stockfood
gastro postao gastro.24sata.hr
Pripremite slatka  peciva s nekoliko različitih zimskih punjenja.

U nastavku vam donosimo recept  koji je dovoljan za 64 mala peciva, koja možete puniti džemom, orašastim plodovima, čokoladom, sušenim voćem, svježim sirom...

Popis kombinacija je poduži, a sve ovisi samo o vašoj kreativnosti i preferencijama. Mi vam predlažemo da dio svakako napunite smjesom lješnjaka, meda, vanilije i šećera. Djecu će razveseliti nadjev od kikiriki maslaca i čokolade, a svakako valja isprobati i onaj od svježeg sira i grožđica.

Ova slatka peciva možete držati u zamrzivaču čak tri mjeseca, ali se zamrznuti peku otprilike pet minuta dulje. 

 | Author: Stockfood Stockfood

Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 220 g krem sira
  • 220 g maslaca
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1 žumanjak
  • Prstohvat soli
  • Šećer u prahu

Priprema:

  1. Pomiješajte brašno i sol. Dodajte hladni krem sir narezan na male kockice i narezani maslac i dobro izradite prstima. 
  2. Ubacite veliki žumanjak i ekstrakt vanilije. Miksajte dok se ne sjedini.
  3. Tijesto podijelite u četiri kuglice, omotajte ih u foliju i stavite u hladnjak na dva sata.
  4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pripremite 2 lima i prekrijte ih papirom za pečenje.
  5. Površinu prekrijte šećerom u prahu i razvaljajte svaki komad tijesta te ga podijelite na 16 malih trokutića.
  6. Nadjenite ih, zarolajte, položite na lim i pecite 20-25 minuta. 

Dobar tek!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.