Jabuke u šlafroku posipane cimetom i šećerom u prahu jednostavno su neodoljive. A sad, šlafruk ili šlafrok, to treba pitati naše bake. Neka ovog puta ipak bude ovo prvo... Za one koji ne znaju šlafrok je - kućni ogrtač!
Recept je u nastavku...
Ne gasi ekran dok kuham
- Jabuka 4 kom
- Šećer 70 g
- Brašno 120 g
- Rum 3 žlica
- Prašak za pecivo 0,50 žličica
- Sol
- Jaje 2 kom
- Suncokretovo ulje 150 ml
- Pivo 100 ml
- Šećer u prahu 2 žlica
- Cimet 1 žličica
-
Jabuke oguli i izdubi im sredinu te ih nareži na ploške debljine oko 1 cm. Posipaj jabuke malom cimetom i šećerom te poprskaj rumom. Pusti da odstoje pola sata uz povremeno zalijevanje sokom koji ispuštaju.
-
Izmiješaj brašno s praškom za pecivo, malo soli, žumanjcima i uljem. Postupno dolijevaj pivo. Istuci čvrsti snijeg od bjelanjaka i dodaj ga tijestu.
-
Okrugle kriške jabuka umoči jednu po jednu u tijesto i prži u vrućem dubokom ulju sa svake strane po 2-3 minute.
-
Ocijedi ih na papirnatom ubrusu te još vruće posipaj šećerom i cimetom.
Isprobaj i ove slasne recepte s jabukama...
