Jamie Oliver ima odličan recept za salatu od tikvica!

Tikvice su nam jedno od omiljenih ljetnih povrća! Da, svjesni smo da su sada dostupne tijekom cijele godine, no nitko nas neće uvjeriti da one ljetne, kada su na vrhuncu sezone, nisu najukusnije!

Tikvice su pune vode pa su zato idealna osvježavajuća hrana za ljeto. To je i razloga zašto neprestano tražimo nove i nove recepte s tikvicama i nikada ih se ne možemo zasititi.

Možda vas zanima... Nakon Srbije, Jamie Oliver otvorio restoran i u Crnoj Gori Najave

Samo par osnovnih sastojaka

Ovaj put donosimo recept, koji potpisuje slavni chef Jamie Oliver, za odličnu, jednostavnu salatu od tikvica za koju se tikvice prvo kratko zapeku na grill tavi ili na roštilju. U ovu salatu ide samo nekoliko osnovnih sastojaka, a može se obogatiti i raznim dodacima poput feta sira, tostiranih pinjola... 

"Ova jednostavna, malo drugačija salata od tikvica predivno izgleda i odličan je dodatak svakom ručku. Ova salata od tikvica uvijek je prava poslastica", govori Jamie Oliver o ovom genijalnom, laganom jelu koje super ide uz meso s roštilja, ali postaje i slasna, lagana večera. U nastavku je njegov recept, obavezno ga isprobaj!

Salata od tikvica foto: pizzazzerie.com/Pinterest

Ne gasi ekran dok kuham

Salata od tikvica - recept by Jamie Oliver

Stavi recept u svoju kuharicu

7 MIN

pripreme

8 MIN

kuhanja

4

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Tikvice 4 kom
• Chili papričica 1 kom
• Češnjak 0,50 režanj
• Listići svježe mente 2 žlica
• Maslinovo ulje
• Sok od limuna 1 žličica
• Sol
• Svježe mljeveni crni papar

Postupak

1. Uz pomoć mandoline (ako je imaš) ili kvalitetnom noža, nareži tikvice po duljini na tanke kriške. Grilan na vrućoj gril tavi ili roštilju dok tikvice s obje strane malo ne pougljene.

   Grilane kriške tikvica razbacaj po tanjuru, ne bi smjele biti jedna preko druge. Dok su još tople lagano ih posoli i popapri.

   ---

2. Pripremi čili papričicu: ukloni sjemenke i nasitno je nasjeckaj. Usitni i 1/2 češnja češnjaka i oboje pospi po tikvicama.

   ---

3. Po tikvicama grubo natrgaj listiće mente i sve obilno prelij maslinovim uljem i pokapaj limunom.

   ---

Nutritivne vrijednosti

ENERGIJA

53 kcal

2 %

MASTI

2,40 g

3 %

KOLESTEROL

0,01 g

0 %

UH

4,10 g

1 %

PROTEINI

3,80 g

7 %

Stavi recept u svoju kuharicu

Isprobaj i ove ljetne divote koje potpisuje Jamie Oliver!

Možda vas zanima... Recept Jamieja Olivera za tjesteninu s hrpom povrća Recepti

Možda vas zanima... Piletina s češnjakom kako je priprema Jamie Oliver Recepti

Možda vas zanima... Isprobaj ledene voćne lizalice po receptu Jamieja Olivera Recepti

Možda vas zanima... Jamie Oliver ima recept za genijalne polpete od rajčice! Recepti

Možda vas zanima... Morski ručak Jamieja Olivera gotov za 15 minuta Recepti