gastro postao
Međimurska tradicija na vašem tanjuru
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 3
Težina pripreme: Jednostavno
Potrebno vam je
- 600 g jelen (file)
- 100 g kozji sir
- 50 g kesten
- 50 g šunka dimljena ,soljena sušena
- 2 žlica ulje, biljno
Priprema
- File jelena stanjite, oblikujte manje odreske i začinite. Napunite sirom, šunkicom i kestenima. oblikujte rolice, naglo ih popecite na masnoći u tavici, a završite u pećnici.