Jesenski kolačići s bademima i narančom

Sezona je badema i iskoristite je u potpunosti. Grickajte ih umjesto čipseva i smokija i uklopite u vaš jelovnik jer možete samo profitirati. Odlični su za probavu i imunitet, mogu utjecati na ljepotu vaše kože i pridonijeti mentalnom zdravlju.

Osim što su zdravi, nevjerojatno su i ukusni. Baš ih zato trebate nabaviti istog časa i isprobati recept za biscotte. 

Možda vas zanima... Za opuštanje: Mirisni keksići od limuna Recepti

Sastojci:

• 250 g višenamjenskog brašna
• 200 g šećera
• Prstohvat soli
• 2 žličice praška za pecivo
• 70 g badema
• 1 žlica soka od naranče
• 3 jaja
• 1 žlica biljnog ulja

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Nauljite lim za pečenje i pospite ga brašnom.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sol, nasjeckane bademe i koricu naranče. Dodajte tri već izmiksana jaja, ulje i zamijesite.
3. Podijelite tijesto na dva dijela i svaki zarolajte tako da bude otprilike 20 cm dug i 2 cm debeo. Pecite 20-25 minuta, izvadite i lagano ohladite.
4. Režite svaki dio dijagonalno na centimetar debele komade. Poredajte kolačiće na papir za pečenje, pecite još 10-15 minuta i jednom okrenite. Izvadite kad postanu hrskavi i ohladite prije posluživanja. 

Želimo vam ugodno popodne!