gastro postao
Omiljeno pića pirata bio je grog – mješavina šećera, limunovog soka i ruma. Na dugim putovanjima, na koja su pirati obično išli, najčešća bolest bila je skorbut, uzrokovana nedostatkom vitamina C. Stoga su pirati, kako bi spriječili ovu bolest, stavljali limunov sok u rum i pili ga u velikim količinama.
Ovo klasično zimsko piće dolazi u nekoliko varijacija, no mi donosimo osnovni recept, a vi dozirajte sastojke po želji. Ako želite jači, dodajte više ruma, ako želite mirisniji, više cimeta. Koristiti možete blagi ruski čaj, ali je grog vrlo ukusan i s voćnim čajem.
Potrebno vam je:
(za četiri osobe)
- 1 litra vrućeg ruskog čaja
- 300 ml tamnog ruma
- 1 limun (ili limeta)
- 1 naranča
- štapić cimeta
- 100 g smeđeg šećera
Priprema:
- Skuhajte litru čaja (prokuhanoj vodi dodajte pet vrećica i pričekajte tri minute). Ulijte u veliki vrč.
- Izrežite limun ili limetu te naranču na kolutove debljine pola centimetra, s koricom ako je neprskana. Dodajte čaju zajedno s cimetom. Dodajte i rum, a na kraju i šećer.
- Servira se toplo u šalice za čaj ili još bolje staklene čaše s ručkom, zajedno s voćem.
