Recepti 21. lipnja 2019.

Jeste li za jedan koktel od - škampa!?

Getty Images

Powered by:

gastro postao gastro.24sata.hr
Koktel od škampa je lagano predjelo idealno za ovo doba godine, a pogotovo za petak.

Koktel od škampa izuzetno je ukusno jelo, brzo se priprema i sve su namirnice dostupne u vama najbližem dućanu. Uz malo uloženog vremena i truda za rezultat ćete dobiti jako ukusno predjelo.

 

Možda vas zanima... Isprobajte: Tjestenina sa škampima i bijelim umakom Recepti

 

Potrebno vam je:

  • 250 g malih škampa (ili kozica)
  • 150 g majoneze
  • 3 žlice ketchupa
  • 2 žličice hrena
  • 2 velike žlice soka limete
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • Sol
  • papar
  • po želji žličicu Worcestershire umaka
  • Za ukras: par listova salate rukole i par kozica

 

Škampi prženi u tempuri Možda vas zanima... Prženi škampi i povrće u tempuri Recepti

 

Priprema:

  1. U jednu posudu stavite majonezu, ketchup, hren, sok limete, maslinovo ulje te začinite paprom, solju i Worcestershire umakom.
  2. Sve dobro promiješajte dok ne postane jednolična smjesa.
  3. U poklopljenom loncu (može u ribljem temeljcu) poširajte škampe, otprilike 2 minute. Nakon što se skuhaju procijedite, izvadite iz oklopa i ohladite.
  4. Rukolu očistimo, operemo, ocijedimo i rasporedimo u koktel čaše (za martini i sl.). Škampe raspodijelite po salati. Sve zajedno prelijemo pripremljenim umakom, za ukras stavimo na vrh kozicu i kolut limete.

Uživajte!!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.