Peppermint mocha, omiljeni blagdanski napitak od kave, spaja bogat okus tamne čokolade, svježinu mente i nježnu mliječnu pjenicu. Ova verzija priprema se jednostavno kod kuće u samo 15 minuta. Uz dodatak šlaga i zdrobljenih popularnih candy cane lizalica (znaš one starinske, crveno-bijele, u obliku štapa), oduševit će te ne samo okusom nego i izgledom.
Veganska alternativa
Naravno, kao i uvijek, imaš prostora za kreativnost. Zamijeni mlijeko biljnim napitkom poput bademova ili kokosova i koristi veganske čokoladne kapljice i šlag. Pripremljeni sirup možeš čuvati u hladnjaku do mjesec dana i koristiti za više šalica omiljene kave.
Ne gasi ekran dok kuham
- Voda 1,50 šalica
- Šećer 1,50 šalica
- Ekstrakt mente 1 žličica
-
U lončiću zagrij vodu do laganog vrenja. Dodaj šećer i miješaj dok se potpuno ne otopi. Dodaj ekstrakt mente i ostavi da se sirup kuha na niskoj temperaturi 10-15 minuta, dok ne dobije bogat okus mente.
Sirup ulij u staklenku. Čuvaj u hladnjaku za buduće korištenje.
- Mlijeko 0,75 šalica
- Čokolada za kuhanje 30 g
- Espresso 0,50 šalica
- Šlag
- Candy Cane
-
U ončiću na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici zagrij mlijeko i čokoladu dok se čokolada potpuno ne otopi. Dobro promiješaj kako bi smjesa postala glatka.
-
Ulij smjesu mlijeka i čokolade u staklenku s poklopcem. Pažljivo zamotaj staklenku ručnikom (poklopac će se zagrijati) i protresi je dok smjesa ne postane pjenasta.
-
Pjenasto mlijeko ulij u šalicu, dodaj espresso i 2-3 žlice pripremljenog sirupa od mente, prema ukusu. Na vrh dodaj šlag i pospi zdrobljene candy cane štapiće za blagdanski štih.
ENERGIJA
285 kcal
14 %
MASTI
16,60 g
23 %
KOLESTEROL
0,09 g
0 %
UH
23,50 g
8 %
PROTEINI
10,20 g
20 %
Sve je lakše uz šalicu kave. Isprobaj je na ove načine!
