Kad te uhvati neodoljiva želja za kolačem, i želiš ga odmah ili sad, a ni gotova mješavina iz kutije nije dovoljno brza, rješenje je – kolač iz šalice, odnosno popularni mug cake.
Ovaj kolač iz šalice s malinama koji se peče brzo u mikrovalnoj pećnici posebno će se svidjeti svima koji paze na prehranu jer je bogat proteinima, a priprema se od tek par sastojaka poput proteinskog praha i grčkog jogurta.
Podsjeća na angel food cake, a puno je brže gotov
Maline u mikrovalnoj brzo omekšaju te se savršeno stapaju s laganom, prozračnom teksturom kolača. Okusom i strukturom podsjeća na popularni američki kolač angel food cake. Po želji, u kolač možeš dodati i drugo voće, komadiće čokolade...
Brzo, jednostavno i bez grižnje savjesti – u nastavku donosimo recept za kolač iz šalice s malinama...
Kolač s malinama iz šalice
Ne gasi ekran dok kuham
- Oštro brašno 3 žlica
- Proteinski prašak s okusom vanilije 2 žlica
- Prašak za pecivo 0,50 žličica
- Sol 1 prstohvat
- Jaje 1 kom
- Grčki jogurt 2 žlica
- Med 2 žličica
- Limunova korica 1 žličica
- Maline 5 kom
- Suncokretovo ulje
-
U zdjelici pomiješaj brašno, proteinski prašak, prešaka za pecivo i sol. Dodaj jaje, 2 žlice grčkog jogurta, med i limunovu koricu i dobro sve izmiješaj. Umiješaj i 6 malina.
-
Šalicu koj može u mikrovalnu namasti uljem. Ulij tijesto.
-
Stavi u mikrovalnu na 30 sekundi. Vilicom zgnječi 4 maline i stavi ih na vrh kolača.
-
nastavi peći kolač u mikrovalnoj sve dok se ne počne odvajati od stijenki šalice i počnea izgledati 'suho', otprilike dodatnih 30 sekundi. Ako na vrhu kolača ima još vlažnog tijesta, ubaci ga dodatno u mikrovalnu i peci u nekoliko serija od 10 sekundi, uz provjeravanje između svake serije pečenja.
-
Kad je kolač pečen, pusti ga da se malo ohladi.
-
Posluži s malo grčkog jogurta i par svježih malina na vrhu.
ENERGIJA
435 kcal
21 %
MASTI
12,00 g
16 %
KOLESTEROL
0,19 g
0 %
UH
42,00 g
15 %
PROTEINI
36,00 g
72 %
Isprobaj i ove kolače iz šalice:
