Recepti Desert 27. srpnja 2024.

Kolač s breskvama - slatki ljetni hit

Desert
21 MIN
50 MIN
16
JEDNOSTAVNO
kolač od bresaka
Jednostavan kolač s breskvama
foto: 50 shades of hunger
Mnogo puta već sam se uvjerila kako su oni najjednostavniji kolači zapravo i najukusniji. Iako volim isprobavati nove stvari i volim ponekad zakomplicirati, uvijek se rado vratim ovim "starinskim" kolačima.

S obzirom na to da je ljeto i sezona breskvi, marelica, nektarina, odlučila sam se za ovaj superbrzi i jednostavni kolač koji možeš na brzinu smućkati dok spremaš ručak i uskoro ćeš imati desert uz popodnevnu kavu.

Uz moj mali trik, kolač ostaje sočan. Naime, umjesto da ga posipam šećerom u prahu, premažem ga marmeladom od marelice, i tako dobijem super sočan kolač.

Radim ga često s raznim sezonskim voćem - možeš čak i pomiješati nekoliko vrsta voća...

Ne gasi ekran dok kuham

Jednostavan kolač s breskvama
21 MIN
pripreme
50 MIN
kuhanja
16
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
  • Jaje 2 kom
  • Šećer 200 g
  • Brašno 270 g
  • Jogurt 200 ml
  • Prašak za pecivo 0,50 kom
  • Vanilin šećer 1 kom
  • Limunova korica 1 kom
  • Suncokretovo ulje 100 ml
  • Breskva 500 g
  • Marmelada od marelice 3 žlica
Postupak
  1. Jaja (cijela) izmutiti pjenasto sa šećerom, dodati ulje i jogurt ili kiselo vrhnje, a zatim postepeno dodavati suhe sastojke i mutiti dok ne dobijete smjesu bez grudica.


  2. Smjesu izliti u namašćeni pleh po izboru, i po vrhu poslagati breskve narezane također po želji, na veće ili manje kriške.


  3. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva, na cca 45-50 min.


  4. Vruć kolač premazati marmeladom.


Druge recepte blogerice 50 shades of hunger potražite na njenoj Facebook stranici i Instagram profilu!  

Možda vas zanima... Izvrstan brownie cheesecake s mramornim efektom Kolumne Kremšnite u čaši Možda vas zanima... Kremšnite u čaši - praktična verzija omiljenog deserta Kolumne

 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 09:49 27. Srpanj 2024.

    Prekrasno