gastro postao
Fantastičan kolač s mirisom i okusom meda koji će vas očarati
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 25
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 261
Potrebno vam je
- 375 g med, vrcani
- 375 g šećer, kristal
- 10 g vanilin šećer
- 100 g maslac, neslani
- 2 mala žlica mješavina začina za medenjake
- 100 g limunova korica
- 100 g badem, oljušteni suhi
- 100 g lješnjak, mljeveni
- 2 kom jaje kokošje
- 375 g pšenično brašno, bijelo
- 3 mala žlica prašak za pecivo
- 10 g kakao u prahu, nezašećereni
- čokoladna glazura
- 375 g krumpir, zreli
Priprema
- Zagrijavajte med, vanilin šećer, šećer i maslac dok se ne otope. Zatim mikserom umiješajte začine, limunovu koricu, nasjeckane bademe, mljevene lješnjake, jaja i protisnuti krumpir.
- Brašno promiješajte s praškom za pecivo i kakaom, prosijte te dio po dio umiješajte na srednjoj brzini. Tijesto stavite na lim i pecite 30-ak min na 180°c. Kad se ohladi, premažite čokoladnom glazurom i ukrasite orasima.
Izvor Skuhatćute
