gastro postao
Jagode obožavamo u pitama, tortama, brzinskim desertima u čašama ili jednostavno posute s malo šećera. Podjednako su nam drage i u toplom sendviču, uz malo sira brie.
Dan započni sendvičem sa sirom brie i jagodama, s notama limuna i balzamičnog octa, i hrskavom koricom premazanom maslacem od kokosa. Priprema će ti oduzeti desetak minuta, a količina je dovoljna za šest mini sendviča.
Po želji u sendvič dodaj i malo nasjeckanog bosiljka ili mente. Posluži toplo!
Sastojci:
- 6 kriški kruha ili tri svježa kroasana
- 3-4 žlice kokosovog maslaca
- 100 g svježih jagoda
- 1 žličica maslinovog ulja
- ½ žličice balzamičnog octa
- Malo limunove korice
- 150 g sira brie
- Sol, papar
Priprema:
- Kruh s jedne strane premaži kokosovim maslacem. Ta će strana doći direktno u dodir s tavicom i zapeći se. Kroasane samo prereži.
- U maloj posudi pomiješaj tanko narezane jagode, bosiljak, maslinovo ulje i balzamični ocat. Dodaj limunovu koricu, sol i papar.
- Na krušku kruha stavi brie i jagode, poklopi drugom kriškom i peci par minuta sa svake strane.
Podijeli sendviče na pola i posluži!
