gastro postao
Za kremu od patlidžana potrebni su vam samo patlidžani i što više začina poput timijana i ružmarina
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 34
Potrebno vam je
- 2 kom patlidžan
- 15 ml ulje maslinovo
- 2 g sol
- 2 g sušeni timijan
- ružmarin
- češnjak
Priprema
- Patlidžane prerezati na pola, staviti u pleh i dodati ostale začine. Peći na 175* oko 20 min, kad meso postane mekano izvaditi ih iz pećnice.
- Sa žlicom odvojiti meso patlidžana od kože i staviti u posudu, dodati malo maslinovog ulja, soli, papra i kosanog peršina.
- Sa štapnim mikserom napraviti finu kremu.
Za kremu od patlidžana potrebni su vam samo patlidžani i što više začina poput timijana i ružmarina