Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Krema od sušenog bakalara

13. listopada 2014.
Krema od sušenog bakalara
gastro postao gastro.24sata.hr
Savršeno predjelo božićnom bakalaru, koje se maže na prepečeni, još topli kruh

Vrijeme pripreme: više od 180 min

Broj porcija: 6

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 3

Potrebno vam je

  • 1 kom bakalar suhi
  • 1 kom češnjak
  • 2 čaša mlijeko kravlje, punomasno
  • 1 čaša ulje maslinovo
  • 1 vezica peršin, list
  • 1 žlica krušne mrvice
  • sol
  • svježe mljeveni papar
  • 1 kom luk ,bijeli
  • 0.50 mala žlica papar

Priprema

  1. Namočite bakalar dva-tri dana mijenjajući vodu svaki dan blago savijajući pritome ribu rukama.
  2. Kada je nabubrio kuhajte ga u čistoj vodi dok ne omekša.
  3. Ohladite ribu, ogulite joj kožu i očistite je od kostiju, veće komade isjeckajte.
  4. Dodajte desetak u mlijeku kuhanih češnja češnjaka, čašu mlijeka u kome se kuhao češnjak, maslinovo ulje, žlicu krušnih mrvica i stručak nasjeckanog peršina, te sve skupa u mikseru sameljite u grubu smjesu. Posolite, popaprite i još jednom promiješate.
  5. Služite hladno s toplim ili prepečenim kruhom.

Savršeno predjelo božićnom bakalaru, koje se maže na prepečeni, još topli kruh

bakalar namaz Hrvatska niskokaloricna prehrana Mediteranske zemlje predjelo Božić ručak večera jesen ljeto proljeće zima kuhanje
Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • mafiuzo 22:03 14. Prosinac 2014.

    Bome ni liše i sa svimen ča je notano bi se složija ma ne sa onin mrvicaman o kruva jerbo to nikad nisan čuja u životu a jeman da prostite obilate godine

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike