Recepti Prilog 08. ožujka 2025.

Prefini kroketi od ostatka pire krumpira, slanine i sira

Prilog
25 MIN
20 MIN
4
SREDNJE
kroketi
Kroketi od krumpira, šunke i sira
foto: Tebdiy/Pinterest
Prženi kroketi od ostatka pire krumpira, slanine i sira zabavno su predjelo i ukusan prilog. Izgledaju ukusno, a takvi su i okusom

Krumpir je jedna od onih namirnica koja gotovo pa nikome ne može dosaditi, koliko god često ju jeli. Kuhan, pečen, pržen, kao glavno jelo ili kao prilog, zaista mu nema kraja kada su u pitanju recepti.

Tome u korist ide i ovo divno jelo - kroketi od ostatka pire krumpira, slanine i sira, koji te čeka u nastavku. Možeš ga pripremiti 'od početka' ili u njemu možeš iskoristiti pire krumpir od prethodnog ručka. Tvoj izbor, samo se pobrini da ga ima dovoljno jer će ove kuglice nestati istog trena kada ih staviš na stol! 

kroketi Možda vas zanima... Savršeno hrskavi i ukusni kroketi od leće i batata Recepti

kroketi | Author: Shutterstock Slasni kroketi foto: Shutterstock

Ne gasi ekran dok kuham

Kroketi od ostatka pire krumpira, slanine i sira
25 MIN
pripreme
20 MIN
kuhanja
4
porcija
SREDNJE
Sastojci
  • Slanina 3 kriška
  • Jaje 2 kom
  • Pire krumpir 500 g
  • Naribani sir 50 g
  • Vlasac 2 žlica
  • Češnjak u prahu 0,50 žličica
  • Krušne mrvice 120 g
  • Suncokretovo ulje
  • Sol
  • Papar
Postupak
  1. U velikoj zdjeli pomiješaj pire krumpir s prežnom i nasjeckanom slaninom, naribanim sirom (predlažemo cheddar ili gruyere), nasitno nasjeckanim vlascem i češnjakom u prahu. Posoli i popapri prema ukusu. Miješaj dok se svi sastojci ne sjedine.


  2. Stavi jaja i krušne mrvice u zasebne plitke zdjele. Napravi kuglice od smjese pire krumpira. Zarolaj ih u rukama, a zatim umoči prvo u jaje, a zatim u mrvice. 


  3. Zagrij ulje u tavici. Kuglice prži u serijama dok ne postanu zlaćane sa svih strana, 2-3 minute. Ocijedi ih na tanjuru obloženom papirnatim ručnikom i odmah posoli.


  4. Krokete posluži tople, uz umak(e) po izboru. Ovi kroketi odlični su i kao prilog pečenom mesu s umakom, ili mesu na saft.


Možda vas zanima... Uz ovaj trik ogulit ćeš krumpire u nekoliko sekundi! Špajza

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.