gastro postao
Govedina se dosta dugo kuha, stoga imajte strpljenja jer će vas krajnji rezultat oduševiti
Vrijeme pripreme: do 180 min
Broj porcija: 3
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 812
Potrebno vam je
- 800 g govedina, mršava
- 2 kom mrkva, crvena
- 2 kom peršin, korijen
- 1 kom celer, korijen
- 0.50 žlica peršin, list
- 0.50 žlica celer, list
- 200 g badem, oljušteni suhi
- 1 žlica hren
- 1 žlica maslac, slani
- 2 žlica vrhnje kiselo (10% masti )
- papar u zrnu
- sol
- pecivo, bijelo
Priprema
- Govedinu, povrće, papar i sol kuhajte dok meso ne omekša.
- Na maslacu prepržite bademe i hren, dodajte pecivo namočeno u mlijeku i vrhnje. Kuhano povrće propasirajte i dodajte umaku. Meso narežite i prelijte umakom.
Izvor Skuhatćute
