Sastojci:
- 1 srednje velika tikvica pravilnijeg oblika
- Pakiranje krem sira po izboru - kravlji ili kozji, ili sir aromatiziran začinskim biljem
- 1 pakiranje DOBRO pršuta
- Svježa rikula
- Maslinovo ulje
- Balzamični ocat ili redukcija balzamičnog octa
- Sol i papar
- Svježi bosiljak po želji
Ljeto voli jednostavnost — u odjeći, u planovima, u tanjurima. Dani su duži, večeri toplije, a apetit laganiji. Upravo zato u toplim mjesecima najviše volimo jela koja spajaju svježinu, lakoću pripreme i prepoznatljivu dozu užitka. Rolice od grilanih tikvica s DOBRO pršutom i krem sirom savršen su primjer upravo takvog ljetnog recepta.
Ovo predjelo spaja najbolje od ljeta: svježe, blago karamelizirane tikvice, nježna kremasta tekstura sira i vrhunski pršut iz ponude brenda DOBRO, koji sa svojim blagim, elegantnim okusom unosi savršen balans u svaki zalogaj. Tanko rezan, topi se u ustima i savršeno se slaže s povrćem, sirom, voćem ili jednostavno — sam, uz čašu vina.
Rolice su brzo gotove, a možete ih pripremiti i unaprijed — tikvice grilajte ranije, a netom prije dolaska gostiju ih nadjenite i zarolajte. Dodajte malo svježe rikule, nekoliko kapi balzamične redukcije i maslinovog ulja, pospite listićima parmezana ili pinjolima i poslužite s prepečenim kruhom.
Idealne za terasu, piknik ili večeru pod zvijezdama, rolice s DOBRO pršutom pozivaju na uživanje u svakom zalogaju i lako postaju vrhunac ljetnih druženja.
Neka vaš stol ovog ljeta bude jednostavan, ali poseban sa samo nekoliko kvalitetnih sastojaka.
Recept: Anja Maršić (@hungry_anja)
