Recepti 1408 prikaza 20. siječnja 2018.

Ljuto i zavodljivo: Čokoladni puding s čilijem

Thinkstock
Omiljeni desert u ljućoj varijanti

Primamljivo kremast čokoladni puding začinjen s čilijem sljubio su se u desertu kojem je nemoguće odoljeti

Čokoladni puding s ovim dodatkom dobija novu dimenziju. Ako do sada nikada niste probali kakav ukus ima ova kombinacija, tu grešku trebate hitno ispraviti. Probajte danas nešto egzotično, a ako je previše ljuto za vas, samo smanjite količinu čilija.

 

Možda vas zanima... Čokoladna torta od palačinki - može li bolje? Recepti

 

Kikiriki s čilijem Možda vas zanima... Kikiriki s čilijem Recepti


Potrebno vam je:

  • 250 g tamne čokolade
  • 2.50 dl vrhnja
  • 2.50 dl mlijeka
  • 6 žumanjaka
  • 35 g gustina
  • 225 g šećera
  • 1.50 male žlice želatine
  • 0.50 male žlice mljevenog cimeta
  • 0.50 male žlice ekstrakta vanilije
  • 1.25 male žlice čilija u prahu

Priprema:

  1. Narezanu čokoladu stavite u zdjelu. Vrhnje i mlijeko kuhajte do vrenja, zatim ulijte na čokoladu i miješajte dok se čokolada ne rastopi.
  2. Pjenasto umiješajte šećer, gustin i žumanjke. Dodajte čokoladu s vrhnjem, cimet, vaniliju i čili. Stavite na srednju vatru i miješajte. Kad se zgusne, maknite s vatre.
  3. Želatinu rastopite u tri žlice vruće vode i dodajte ju čokoladnoj kremi. Kremom napunite kalupe ili čaše. Pokrijte i stavite u hladnjak na najmanje dva sata.

Ukrasite tučenim vrhnjem i naribanom čokoladom.
 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.