gastro postao
Preostaje vam samo dodati umak, povrće po želji i ručak gotov u pola sata oborit će s nogu baš sve koji ga isprobaju.
Brzinski riblji grill pretvorite u pravu deliciju tako da u priču uključite losos, fini umak od češnjaka i jogurta, pa ubacite još i šaku povrća.
Na grillu možete pripremiti tikvice i patlidžan, a odlična ideja bit će i lisnato zeleno povrće koje možete tek kratko blanširati i začiniti maslinovim uljem.
Potrebno vam je:
- Odresci lososa
- 2 režnja češnjaka
- 1 čili papričica
- Korijander
- 1 manje pakiranje grčkog jogurta
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žličica meda
- Sol, papar
- Ulje
Postupak pripreme:
- Rešetke na grillu dobro zagrijte i premažite uljem.
- Čili papričicu nasjeckajte na sitno, a isto ponovite i s češnjakom, korijanderom, jogurtom, medom i maslinovim uljem.
- Dodajte malo vode i dobro pomiješajte.
- Sve zajedno možete ubaciti i u blender kako biste dobili fini umak.
- Losos lagano začinite soli.
- Grilajte oko pet minuta sa svake strane.
- Poslužite toplo uz umak.
Dobar tek!
