Recepti 12. srpnja 2022.

Makovice s pekmezom – kolač koji ponosno stoji uz bok najmodernijim slasticama

foto: Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ponekad smo stvarno oduševljeni i iznenađeni kako su naše bake znale od sasvim malo sastojaka pripremiti genijalna jela. Takve su i makovice s pekmezom, jelo za koje se kladimo da će te ostaviti bez teksta

Sastojci:

  • 3 dag svježeg kvasca
  • 2 dl kiselog vrhnja
  • 2 dl masti
  • 7 dl brašna
  • ½ žličice soli
  • 15 dag miješane marmalade
  • 4 žlice nemljevenog maka
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema:

  1. Prosijano brašno stavi u zdjelu, dodaj kiselo vrhnje, mast, sol i izmrvljeni kvasac, pa zamijesi glatko tijesto.
  2. Zatim ga iz zdjele prebaci na pobrašnjenu dasku, oblikuj loptu i valjkom razvaljaj na ½ cm debljine. Izreži pravokutnike 10x8 cm i na svaki stavi malo marmalade, savij ih kraćom stranom u roladu i pospi makom.
  3. Redaj ih u nenamašćeni lim s uvijenom stranom na dolje, s razmakom od 2 cm. Pokrij ubrusom i drži na toplom mjestu da se ponovno dignu oko 40 minuta.
  4. Ako su se u limu sastavile lako ćeš ih razdvojiti nakon što se ispeku. Zatim lim stavi u zagrijanu pećnicu i peci na srednje jakoj temperature oko 35 minuta. Pečene, još tople makovice posipaj šećerom u prahu i odmah posluži.
  5. Sitni kolači od tijesta s kvascem najukusniji su topli, stoga ne gubi previše vremena u dekoriranju!

 | Author: Shutterstock foto: Shutterstock

Možda vas zanima... Najfinija međimurska gibanica s četiri nadjeva Kolumne Možda vas zanima... Makovnjača po najboljem receptu iz bakine kuhinje Recepti Možda vas zanima... Ove palačinke s makom i vanilijom će te oduševiti Recepti
Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 09:06 13. Srpanj 2022.

    Ujutro uz mlijeko lijepo