Recepti 03. listopada 2014.

Male mesne štruce iz kalupa

gastro postao gastro.24sata.hr
Male mesne štruce za velikima zaostaju veličinom, ali ne i okusima

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 204

Potrebno vam je

  • 6 kriška integralni kruh
  • 2 žlica ulje maslinovo
  • 0.50 kom luk ,crveni
  • 100 g slanina suha, masna
  • 250 g govedina, krta, mljevena
  • 1 kom jaje kokošje
  • 0.25 šalica peršin, list
  • 2 kom rajčice, cherry

Priprema

  1. Namastite kalupe za muffine.
  2. Razvaljajte četiri kriške kruha pa njima obložite kalupe.
  3. Pecite ih pet-deset minuta na 180°c. Preostali kruh usitnite u sjeckalici.
  4. Na zagrijanom ulju pirjajte luk i slaninu četiri-pet minuta. Izmiješajte meso, jaje, peršin, mrvice i ohlađenu smjesu s lukom. Možete staviti i dvije žlice umaka za roštilj. Začinite.
  5. Napunite smjesom kalupe, na vrh stavite prepolovljene rajčice i pecite 20-25 minuta.

Izvor Skuhatćute

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.