gastro postao
Ukusna predjela od sira u zlatnoj i hrskavoj korici
Vrijeme pripreme: do 60 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 121
Potrebno vam je
- 1 kom tijesto za savijače
- 500 g sir kravlji svježi (cottage)
- 150 g feta sir
- 1.50 kom vrhnje kiselo (20% masti)
- 1 kom jaje kokošje
- sol
- papar
- ulje suncokretovo
Priprema
- U zdjeli pomiješajte svježi kravlji sir, kiselo vrhnje, jaje i 50 g feta sira, narezanog na male kockice, dobro izmiješajte smjesu te začinite sa soli i paprom po ukusu. Ostatak feta sira narežite na srednje kockice.
- List tijesta za savijače premažite sa 3-4 žlice smjese i posipajte sa žličicom suncokretova ulja, na njega položite novi list tijesta i ponovite postupak dok ne iskoristite 5 listova, zarolajte listove u savijaču. Ponovite postupak.
- Savijaču oštrim nožem izrežite na kolutove debljine oko 3 cm.
- Na lim stavite papir za pečenje, posipajte ga sa malo suncokretovog ulja. Stavite komade savijače i na svaki u sredinu stavite komad feta sira. Pecite u zagrijanoj pećnici 15-tak min na 200°C dok ne porumene.
