Recepti 2071 prikaza 13. listopada 2014.

Male pite sa sirom

Male pite sa sirom
gastro postao gastro.24sata.hr
Ukusna predjela od sira u zlatnoj i hrskavoj korici

Vrijeme pripreme: do 60 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 121

Potrebno vam je

  • 1 kom tijesto za savijače
  • 500 g sir kravlji svježi (cottage)
  • 150 g feta sir
  • 1.50 kom vrhnje kiselo (20% masti)
  • 1 kom jaje kokošje
  • sol
  • papar
  • ulje suncokretovo

Priprema

  1. U zdjeli pomiješajte svježi kravlji sir, kiselo vrhnje, jaje i 50 g feta sira, narezanog na male kockice, dobro izmiješajte smjesu te začinite sa soli i paprom po ukusu. Ostatak feta sira narežite na srednje kockice.
  2. List tijesta za savijače premažite sa 3-4 žlice smjese i posipajte sa žličicom suncokretova ulja, na njega položite novi list tijesta i ponovite postupak dok ne iskoristite 5 listova, zarolajte listove u savijaču. Ponovite postupak.
  3. Savijaču oštrim nožem izrežite na kolutove debljine oko 3 cm.
  4. Na lim stavite papir za pečenje, posipajte ga sa malo suncokretovog ulja. Stavite komade savijače i na svaki u sredinu stavite komad feta sira. Pecite u zagrijanoj pećnici 15-tak min na 200°C dok ne porumene.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.