gastro postao
Ključ sočnih odrezaka je u podlijevanju vodom kako bi meso omekšalo
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 3
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 0
Potrebno vam je
- 6 kom govedina, odrezak
- 4 režanj češnjak
- 2 žlica vinski ocat
- pšenično brašno, bijelo
- svježe mljeveni papar
- sol
Priprema
- Dan prije istucite meso, poprskajte ga octom i stavite u hladnjak.
- Odreske posolite, popaprite, utrljajte sitno narezani češnjak, uvaljajte u brašno i popržite s obje strane. Potom dodajte dva dl tople vode i pirjajte da potpuno omekšaju.
Izvor Skuhatćute
