Mousse – desert s kojim ne možete pogriješiti

Ako zazirete od kuhanja jaja  i bojite se da će vaš kulinarski eksperiment završiti grudastom kajganom, pripremite ovu pojednostavljenu verziju moussea. Krema će biti pahuljasta i lagana, a izbjeći ćete potencijalne nezgodne i bacanje namirnica. 

Pratite recept i uživajte u desertu!

Možda vas zanima... Čokoladni mousse s kestenima za svaku priliku Recepti

Sastojci:

• 600 ml slatkog vrhnja
• 150 g mliječne čokolade
• 2 žlice kakaa u prahu
• 1 žličica instant kave
• ½ žličice soli
• ½ žličice ekstrakta vanilije

Priprema:

1. Zagrijte 450 ml slatkog vrhnja u tavici. Maknite s vatre i prelijte nasjeckanu čokoladu. Pričekajte minutu, dvije, a potom miješajte dok se sva čokolada ne otopi. 
2. Umiješajte kakao, instant kavu i sol, prekrijte folijom i stavite u hladnjak na sat vremena.
3. Ohlađenu smjesu izmiksajte u čvrstu kremu. Prebacite u male zdjelice i vratite u hladnjak.
4. Preostalih 150 ml vrhnja izmiksajte neposredno prije serviranja, uz dodatak ekstrakta vanilije. 

Možda vas zanima... Gin je zvijezda ove kremaste mousse torte Kolumne

Svaki mousse ukrasite vrhnjem i naribanom čokoladom!