Muffini s majonezom: mekani, topli i gotovi u trenu

Na američkom Jugu, majoneza nije samo dodatak sendviču, ona je ozbiljna stvar. Imaš omiljeni brend, znaš zašto ga voliš i ne koristiš "krivu". No iza te predanosti krije se dublja priča: nekad se majoneza radila doma, i svaka obitelj imala je svoju verziju.

Kad su se u 20-ima pojavile prve staklenke kupovne majoneze, ona je postala osnovna namirnica i uskoro završila u svemu, pa tako i kad se rade ovi prefini muffini.

Možda vas zanima... Superbrzi muffini bez brašna od samo 3 sastojka Recepti

Savršena "podloga" za slano i slatko

Recept za ove muffine s majonezom datira iz vremena kad se kuhalo brzo, praktično i s onim što se ima. Kombinacija brašna, praška za pecivo, majoneze i mlijeka daje male, zlaćane muffine koji su negdje između peciva i biskvita.

Nema jaja, ni maslaca, ni kompliciranja – sve što ti treba već vjerojatno imaš u kuhinji. Recept za muffine s majonezom je savršen za dane kad želiš toplo pecivo uz juhu, za doručak na brzinu...

Majoneza foto: Evergreen Kitchen/Pinterest

Ne gasi ekran dok kuham

Muffini s majonezom

Stavi recept u svoju kuharicu

5 MIN

pripreme

25 MIN

kuhanja

12

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Suncokretovo ulje
• Oštro brašno 240 g
• Majoneza 6 žlica
• Mlijeko 1 šalica
• Prašak za pecivo 1 žličica
• Sol 0,50 žličica

Postupak

1. Zagrij pećnicu na 200 °C. Lagano naulji kalup za 12 muffina.

   ---

2. U zdjeli pomiješaj brašno, prašak za pecivo, sol i majonezu, tek toliko da se spoje. Postupno dodaj mlijeko i miješaj pjenjačom dok ne dobiješ glatku, ujednačenu smjesu bez grudica.

   ---

3. Ravnomjerno rasporedi smjesu u pripremljeni kalup, tako da svaka rupa bude otprilike 2/3 puna. Peci na srednjoj rešetki oko 25 minuta, dok muffini ne postanu zlatni. Posluži odmah.

   ---

Sastojci

Nutritivne vrijednosti

ENERGIJA

142 kcal

7 %

MASTI

7,00 g

9 %

KOLESTEROL

0,10 g

0 %

UH

16,00 g

5 %

PROTEINI

3,00 g

6 %

Stavi recept u svoju kuharicu

Isprobaj i ove muffine!

Možda vas zanima... HIT ZALOGAJI Kremasti slani muffini od jaja i svježeg sira Recepti

Možda vas zanima... SUPER RECEPT Muffini od batata i jaja Recepti

Možda vas zanima... SLANI DORUČAK Muffini od jaja, šunke i sira Recepti

Možda vas zanima... Muffini za najveće ljubitelje bučinih sjemenki Recepti

Možda vas zanima... Muffini od tikvica i sira za cijelu obitelj Recepti