Recepti 08. listopada 2020.

Muffini sa šljivama jutarnja su poslastica!

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Šljive i đumbir sjajna su kombinacija u ovim sočnim muffinima!

Brzo gotovi i jednostavni, muffini su uvijek dobra ideja kada je u pitanju popodnevni slatki zalogaj, lagana večera ili topli doručak. Klasični recept ima mnoštvo varijacija, a samo je tvoja mašta granica kada odlučuješ koje namirnice koristiti u njihovoj pripremi.

Recept u nastavku spoj je šljiva, đumbira i ekstrakta vanilije koji će osigurati sjajan okus, ali i miris koji će ispuniti tvoju kuću ili stan. Posluži ih same ili s dodacima po želji i uživaj!

 

Možda vas zanima... Najbrži i najjednostavniji muffini iz blendera Recepti

 

Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 60 g šećera
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1/2 žličice soli
  • 1 žličica mljevenog đumbira
  • 230 mL običnog jogurta
  • 2 jaja
  • 110 mL suncokretovog ulja
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 8 šljiva, narezanih na kockice

Priprema:

  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. U posudi za miješanje kombiniraj brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i mljeveni đumbir.
  3. U posebnoj zdjeli umuti jogurt, jaja, suncokretovo ulje i vaniliju.
  4. Dodaj zatim mokre sastojke u smjesu brašna. Dobro promiješaj.
  5. Dodaj i oprane i nasjeckane šljive u smjesu i opet dobro promiješaj.
  6. Smjesu podijeli ravnomjerno u dvanaest kalupa za muffine. Peci dvadesetak minuta i posluži ih tople!

U slast!

 

Možda vas zanima... Muffini od mrkve i buče odličan su doručak, gablec i desert Kolumne Možda vas zanima... Muffini s čokoladom i maslacem od kikirikija za pozdrav jeseni Kolumne Možda vas zanima... Pripremi brze i bogate muffine s jabukom Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.