Kroketi od krumpirića u staklenci možda ti zvuče kao fora s TikToka, ali zapravo su sjajan snack
Vjerojatno ti nešto što se zove Tailgate Tots ne zvuči kao ozbiljna hrana. No kad ih složiš – u staklenku, zdjelicu, šalicu ili što ti već dođe pod ruku – i zagrizeš taj redoslijed tostiranih krumpirića, sira, hrskave slanine i kiselog vrhnja s vlascem… brzo ćeš prestati podcjenjivati ovo jelo
Tailgate Tots su savršeni za gledanje utakmica, druženja, izlete... Ukratko, kad god poželiš hrskavi, topli snack.
Osnovna ideja je jednostavna: slojevi Tater Tots okruglica, koji ćeš lako pripremiti slijedeći naš recept, preliveni su domaćim umakom od cheddar sira i kiselim vrhnjem te posuti komadićima slanine i svježim vlascem.
Osim što izgleda fora (posebno kad se posluži u prozirnim staklenkama), ovo jelo se brzo složi. A ako ti je lijeno pripremati Tater Tots, možeš koristiti pržene krumpiriće. Sve ide. Za posluživanje su široke staklenke zakon jer je lakše doći do dna bez žongliranja priborom.
Recept za Tailgate Tots je u nastavku...
Tailgate Tots
foto: Dayana Recipes/Pinterest
Ne gasi ekran dok kuham
Tailgate Tots
20 MIN
pripreme
10 MIN
kuhanja
5
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
Kroketi od krumpira
900
g
Slanina
8
kriška
Svježi vlasac
0,25
šalica
Kiselo vrhnje
1
kom
Maslac
2
žlica
Brašno
2
žlica
Mlijeko
1
šalica
Cheddar
1,60
šalica
Chili papričica
0,25
žličica
Postupak
Zagrij roštilj na srednju temperaturu.
Dvije jednokratne aluminijske posude za pečenje namaži uljem pa rasporedi tater totse u jednom sloju. Roštiljaj oko 20 minuta uz povremeno miješanje. Odloži sa strane.
U međuvremenu poprži narezanu slaninu na srednje jakoj vatri dok ne postane hrskava. Ocijedi je na tanjuru obloženom papirnatim ubrusima.
Pripremi umak od sira. U dubljoj tavi otopi maslac, dodaj brašno i izmiješaj pjenjačom u gustu smjesu. Postupno ulijevaj mlijeko, stalno miješajući, dok ne dobiješ glatki umak. Dodaj naribani sir i chili u prahu, miješaj dok se ne rastopi i sve ne poveže. Makni s vatre.
U široke staklenke ili zdjelice slaži red tater totsa, pa umak od sira, pa slaninu, kiselo vrhnje i nasjeckani vlasac. Ponavljaj slojeve dok ne napuniš posudu.
Tailgate Tots
