Recepti 26. listopada 2020.

Neodoljivo: Kremasti složenac od piletine i krumpira

gastro postao gastro.24sata.hr
Piletina i krumpir zapečeni u pećnici odličan su spoj, a ako tome dodaš preljev od vrhnja i topljivi sir - gastronomski užitak je zajamčen!

Donosimo ti recept za zanimljiv složenac od piletine i krumpira koji je odličan izbor za ručak ili večeru. Vrhnje i cheddar sir ovom jelu daju kremastu teksturu i sočnost, a začini poput ružmarina i majčine dušice odlično ga upotpunjuju.

 Uvijek možeš dodati i druge začine prema svojim željama i ukusu!

 

Piletina u umaku od gljiva i vina Možda vas zanima... Piletina u umaku od gljiva i vina ručak je za čistu peticu Kolumne

 

Sastojci:

  • 1 kg pilećih prsa bez kostiju narezanih na kockice
  • 6 kriški zapečene slanine
  • 4 srednja krumpira, oguljena i narezana na ploške
  • 2 šalice naribanog cheddar sira
  • 1/2 šalice vrhnja za kuhanje
  • 1 žličica šećera
  • 2 žličice nasjeckane majčine dušice
  • 1 žlica nasjeckanog ružmarina
  • 1 žličica češnjaka u prahu
  • 1/2 žličice soli
  • 1/2 žličice crnog papra
  • 3 žlice maslaca
Možda vas zanima... Nemoj propustiti složenac od krumpira, vrhnja i parmezana Recepti

Priprema:

  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva, a tepsiju obloži papirom za pečenje.
  2. Šećer i vrhnje umuti u gustu kremu te potom u kremu dodaj začine: majčinu dušicu, ružmarin, češnjak u prahu, sol i papar.
  3. Posloži komade piletine i krumpira naizmjence u tepsiju, na vrh rasporedi zapečenu slaninu i šalicu cheddar sira, te sve prelij začinjenom kremom.
  4. Na vrh složenca rasporedi maslac. Pokrij aluminijskom folijom pa peci sat vremena u zagrijanoj pećnici.
  5. 10 minuta prije kraja pečenja složenac pospi s preostalom šalicom cheddar sira. Po želji jelo ukrasi svježim začinskim biljem.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.