Zapečene palačinke sa sirom nestaju u trenu!

Iako su zapečene palačinke sa sirom jelo koje su  spremale naše bake, ni danas nije palo u zaborav. S palačinkama nikad ne možeš pogriješiti, a punjenje sa svježim sirom i preljev od vrhnja podsjetili su nas koliko ih obožavamo. 

Možda vas zanima... Dobro jutro uz palačinke s borovnicama Kolumne

Potrebno ti je:

• 500 g brašna
• 1 jaje
• 3 dcl mlijeka
• 1 žlica šećera
• sol
• 500 g svježeg sira
• 1 vanilin šećer
• 1 jaje
• 4 žlice šećera

Preljev:

• 180 g kiselog vrhnja
• 1 jaje 
• 2 žlice šećera

Getty Images

Priprema:

1. Pomiješati sastojke za tijesto i napraviti glatku smjesu.
2. Ispeći palačinke i pustiti ih da se ohlade. Zatim pomiješati sastojke za punjenje i dobro ih izmiješati, po želji dodati grožđice.
3. Ispečene palačinke napuni smjesom od sira i zarolaj ih te ih posloži u lim za pečenje.
4. Palačinke premaži smjesom kiselog vrhnja, jaja i vanilin šećera i peci ih na 180 stupnjeva otprilike 20 minuta, sve dok ne porumene.

Dobar tek! 

Možda vas zanima... Ove su američke palačinke gotove u tren oka Kolumne