Malo drugačiji ljetni sendviči koje moraš probati

Sendviči su postali jelo koje pripremamo rutinski, bez previše razmišljanja. Vrijeme je da klasičnu kombinaciju maslaca, suhomesnatih proizvoda i sira zamijeniš ljetnim voćem i začinima.

Nektarine smo naviknuti jesti u sladoledu ili kao dio voćne salate, no mogu biti odličan dodatak sendviču, pogotovo u kombinaciji s mentom. Vatreni čili dodatno će naglasiti slatkoću nektarine, dok će okuse povezati sirni namaz.

Kako je sezona domaćih rajčica na vrhuncu, svakako ih iskoristi za pripremu zdravog sendviča s ricotta sirom, a ako nabaviš domaće smokve, spoji ih s orasima i medom kako bi dobila ukusni sendvič koji nećeš lako zaboraviti. 

Možda vas zanima... Započni dan hrskavim sendvičem sa sirom Recepti

Sendvič s nektarinama i mentom

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Megan Weimer (@megnmatcha)

Sastojci:

• 2 šnite kruha
• 1 velika nektarina
• 1 grančica mente
• 2 žličice sirnog namaza
• Prstohvat drobljene čili paprike
• Prstohvat soli

Postupak:

1. Kruh najprije tostiraj kako bi bio hrskav.
2. Obje šnite namaži krem sirom, na sir poslaži ploške nektarine i sve posipaj s malo čilija i soli.
3. Mentu nakidaj na sitne komadiće i dodaj ih na sendvič.
4. Posluži hladno, po želji prelij s malo meda. 

Sendvič sa svježim rajčicama

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Market Hall Foods (@markethallfoods)

Sastojci:

• 3 šnite kruha
• 250 g raznih rajčica
• 3 žlice ricotta sira
• 1/2 limuna (korica)
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 grančice bosiljka
• papar
• sol

Postupak:

1. Kruh tostiraj i ostavi sa strane da se ohladi. Ricotta sir pomiješaj s koricom pola limuna i malo soli te smjesom namaži tostirani kruh.
2. U posebnoj posudi pomiješaj rajčice, maslinovo ulje, sol i papar. Ako koristiš cherry rajčice nareži ih na polovine, a ako imaš veće rajčice nareži ih na četvrtine
3.  Marinirane rajčice rasporedi na tost s ricotta sirom i sve zaokruži s nekoliko listića bosiljka. 

Sendvič sa smokvama i orasima

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by The Lavender Kitchen👩🏼‍🍳 (@thelavenderkitch)

Sastojci:

• 2 šnite kruha
• 2 velike smokve
• 10 borovnica
• 1 žlica nasjeckanih oraha
• 2 žličice grčkog jogurta
• 1 žlica meda

Postupak:

1. Kruh tostiraj i kada je hladan namaži grčkim jogurtom.
2. Smokve nareži na kriške i rasporedi po kruhu, dodaj borovnice i sjeckane orahe.
3. Sendvič završi s jednom žlicom meda koju ćeš rasporediti na obje šnite kruha.