Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Njoki 'gušti su gušti'

13. listopada 2014.
Njoki 'gušti su gušti'
gastro postao gastro.24sata.hr
Anita Meštrović zamijesila je njoke s tikvom i prelila ih gljivama

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 360

Njoki

  • 500 g pire od tikve
  • 1 kom jaje kokošje
  • 50 g parmezan
  • 150 g pšenično brašno, bijelo
  • sol
  • papar
  • mljeveni cimet
  • muškatni oraščić
  • ulje maslinovo

Umak

  • 200 g gljive miješane, razne
  • 50 g panceta
  • 1 kom luk ,crveni
  • 1 dl vino, bijelo stolno (12 vol % alkoh.)
  • 1 žlica peršin, list
  • sol
  • papar
  • mješavina suhih začina

Priprema

  1. Tikvu, jaje, začine, parmezan i brašno umijesite pa od tijesta izradite njoke. Skuhajte ih u slanoj vodi.
  2. Luk sitno nasjeckajte i propržite ga na ulju, dodajte nasjeckanu slaninu, pa gljive. Prodinstajte sve nekoliko minuta pa zalijte bijelim vinom. Dodajte začine i prodinstajte još 15 min.
  3. Gljive prelijte po njokima.
gljive panceta pire od tikve parmezan glavno jelo tjestenina ručak večera niskokaloricna prehrana jesen kuhanje pirjanje
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike