Recepti 813 prikaza 13. listopada 2014.

Okruglice od sira

gastro postao gastro.24sata.hr
Mekane, kuhane okruglice od svježeg kravljeg sira možete poslužiti kao predjelo ili kao prilog

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 183

Potrebno vam je

  • 4 kom jaje kokošje
  • 200 g sir kravlji svježi (cottage)
  • 160 g pšenična krupica
  • 4 žlica vrhnje kiselo (10% masti )

Priprema

  1. Svježi kravlji sir protisnite kroz cjedilo, umiješajte žumanjak i pšeničnu krupicu te ostavite da odstoji oko pola sata.
  2. Umiješajte u to čvrst snijeg od bjelanjaka, rukama oblikujte okruglice od smjese pa ih kuhajte u ključaloj vodi desetak minuta dok ne isplivaju na površinu.
  3. Kuhane okruglice složite na tanjur i prelijte kiselim vrhnjem.

Mekane, kuhane okruglice od svježeg kravljeg sira možete poslužiti kao predjelo ili kao prilog

Izvor Skuhatćute

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.