gastro postao
Mekane, kuhane okruglice od svježeg kravljeg sira možete poslužiti kao predjelo ili kao prilog
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 183
Potrebno vam je
- 4 kom jaje kokošje
- 200 g sir kravlji svježi (cottage)
- 160 g pšenična krupica
- 4 žlica vrhnje kiselo (10% masti )
Priprema
- Svježi kravlji sir protisnite kroz cjedilo, umiješajte žumanjak i pšeničnu krupicu te ostavite da odstoji oko pola sata.
- Umiješajte u to čvrst snijeg od bjelanjaka, rukama oblikujte okruglice od smjese pa ih kuhajte u ključaloj vodi desetak minuta dok ne isplivaju na površinu.
- Kuhane okruglice složite na tanjur i prelijte kiselim vrhnjem.
Mekane, kuhane okruglice od svježeg kravljeg sira možete poslužiti kao predjelo ili kao prilog
Izvor Skuhatćute
