gastro postao
Tijesto od krumpira i brašna nadjenite čvarcima, peršinom i likom te oblikujte u okruglice
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 593
Potrebno vam je
- 1000 g krumpir, zreli
- 2 kom jaje kokošje
- 3 žlica pšenično brašno, bijelo
- 200 g čvarci
- 1 mala žlica peršin, list
- luk ,crveni
- sol
Priprema
- Vruće kuhane krumpire ogulite i protisnite kroz prešu za krumpire. Posolite ih i promiješajte s razmućenim jajima i brašnom. Od te smjese napravite tijesto. Od njega napravite svitak i narežite ga na jednake dijelove.
- Za nadjev promiješajte sitno narezane čvarke s peršinom i lukom pa posolite. Svaki dio tijesta pritisnite između dlanova, nadjenite i oblikujte u okruglicu. Okruglice kuhajte u vreloj posoljenoj vodi 10-15 minuta.
Tijesto od krumpira i brašna nadjenite čvarcima, peršinom i likom te oblikujte u okruglice
Izvor Skuhatćute
