gastro postao gastro.24sata.hr

Ne moramo nikom opisivati užurbana jutra tijekom radnog dijela tjedna. Ne znaš za sebe, spremap se navrat-nanos, ne stineš ništa, a onda taman na pola puta do posla ogladniš... i moraš u pekarnicu.

Jaja su za mnoge omiljena namirnica kada je u pitanju doručak, ali jednako i drugi obroci u danu. Dodatni je plus to što su zdrava i hranjiva, pa će te doručak s jajima zdravo zasititi. A nije zgoreg ni to što se mogu pripremiti na stvarno puno načina i u puno kombinacija. Za ova užurbana jutra, imamo posebnu preporuku - omlet u pecivu.

Ako obožavaš jaja, ali nemaš vremena sjesti i pojesti ih u miru, ovo je odličan recept za tebe. Još ako imaš nekog tko ti je voljan pripremiti taj omlet dok se ti spremaš i izlijevaš kavu u sebe... Eh, dobro, nećemo pretjerivati! Omlet u pecivu zahtijeva koju minutu, ali rezultat je uistinu slasan obrok!

Možeš ga pripremiti i samo od jaja, bez dodataka, pa ga takvog ubaciti u pecivo, a možeš i po ovom našem receptu. Omlet u pecivu može biti samo bolji na ovaj način, ali i ako ga pripremiš po svom, bit će jednako zdrav i zasitan.

Možda vas zanima... Divno jutro: Najbrža peciva za najslađi doručak Recepti

Možda vas zanima... Jaja s jogurtom i čilijem po receptu Yotama Ottolenghija Recepti

Omlet u pecivu prema ovom našem prijedlogu 'zanimljivim' možeš učiniti tako da kombiniraš različite paprike u boji i tako dobiješ šareni, ali nutritivni doručak u kojem ćeš moći uživati i na putu. Svega 10 minuta trebat će ti za njegovu pripremu, ako govorimo o kupovnom pecivu ili ranije pripravljenom fantastičnom, domaćem pecivu.

| Author: Guliver/Shutterstock foto: Guliver/Shutterstock

Omlet u pecivu

Sastojci:

2 velika jaja
1 paprika, nasjeckana
1/2 luka, nasjeckanog
2 žlice maslaca
2 žlice mlijeka
listić sira ili naribani sir
sol, papar
pecivo
dodaci po želji: zelena salata, rajčica, losos...

Priprema:

Dodaj jednu žlicu maslaca u tavu te ju stavi na srednje jaku vatru. Kada se rastopi, dodaj luk i papriku. Dinstaj otprilike dvije do tri minute, a potom ih izvadi na tanjur sa strane.
U posebnoj zdjeli umuti jaja, mlijeko, sol i papar po ukusu. Dodaj drugu žlicu maslaca u tavu, a kada se rastopi ulij jaja u tavu.
Lagano poguraj tanje, vanjske dijelove omleta prema unutra kako bi ostatak nepečenih jaja došao do vruće površine tave.
Kada se površina omleta zgusne te nema vidljivih tekućih jaja, u sredinu omleta dodaj papriku i luk te ih prekrij jednim listićem sira ili naribanim sirom. Preklopi omlet te ga ubaci u pecivo. Po želji dodaj još dodataka.

Dobar tek!