gastro postao
Omiljen slatkiš u novom ruhu! Poigrajte se i integralnim brašnom...
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 643
Tijesto
- 300 g pšenično brašno, bijelo
- 4 kom jaje kokošje
- 4 kom žumanjak kokošji (sirovi )
- 1 žlica šećer, kristal
- 8 dl mlijeko kravlje, punomasno
- 0.50 šalica maslac, neslani
Umak
- 1 šalica sok od naranče (prirod. svježi)
- 2 kom narančina kora
- 1.50 žlica med, vrcani
- liker od naranče
- 1 mala žlica gustin
Priprema
- Izmiješajte cijela jaja i žumanjke, brašno, šećer, sol i mlijeko u glatku smjesu. Ostavite da malo odstoji pa ispecite palačinke.
- Pečene palačinke stavite na tanjur koji položite na lonac sa zagrijanom vodom. Poklopite kako bi ostale tople.
- žlicu soka od naranče izmiješajte s gustinom. Ostatak soka zagrijte i dodajte ostale sastojke, uključujući i rastopljeni gustin. Prelijte preko toplih palačinki.
Izvor Skuhatćute
