Paprike punjene jajima i slaninom za 'Insta' doručak

Jaja su veoma 'zahvalna' namirnica. Možemo ih koristiti u spremanju gotovo svega - od doručka, ručka i večere pa do slastica i deserta. Upravo zato, donosimo ti još jednu njihovu verziju kako ti nikada ne bi dosadila.

Možda vas zanima... Doručak s nogu od zobenih pahuljica i jogurta Recepti

Možda vas zanima... Zbog ovog ćeš doručka bez problema ustati iz kreveta Recepti

Jaja pečena unutar paprika osim što su idealna na tanjuru - ako se pita ljubitelje 'gastro' objava na Instagramu, idealna su i za zdrav i hranjiv doručak pun vitamina, a tako slastan!

foto: Guliver/Shutterstock

Sastojci:

• 2 paprike
• 1 žlica soli
• 1 žlica crnog papra
• 100 g nasjeckane mozzarelle 
• 20 g svježeg vlasca ili mladog luka
• 4 velika jaja
• 50 g nasjeckanog cheddar sira 
• nasjeckana sušena slanina ili šunka po želji

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Na dasci za rezanje razreži paprike na pola. Izreži stabljiku i izvadi sjemenke.
3. Prebacite prepolovljene paprike u lim za pečenje tako da unutrašnjost gleda prema gore. Svaku polovicu pospi solju i paprom. Peci ih 15 do 20 minuta, dok paprike malo ne omekšaju.
4. Mozzarellu i polovicu vlasaca ravnomjerno rasporedi na četiri polovice. Zatim razbij po jedno jaje u sredinu svake polovice.
5. Po vrhu jaja pospi sol, papar, slaninu i/ili šunku po želji, cheddar i preostali vlasac. Peci 15 do 20 minuta i posluži toplo. Dobar tek!

Možda vas zanima... Unaprijed pripremi lažne muffine od zobenih pahuljica Recepti Možda vas zanima... Chia puding s grčkim jogurtom i jagodama Recepti