Pileći bataci sa senfom i sirom

03. listopada 2014.

gastro postao gastro.24sata.hr

Jelo se može napraviti i u vegetarijanskoj verziji. Smjesom od jogurta, senfa, peršina i sira možete obložiti i povrće poput cvjetače ili brokule pa ih zapeći u pećnici. isto tako u smjesu dodajte i začine, na primjer, kurkumu

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 65

Potrebno vam je

1 šalica grčki jogurt
60 g parmezan
0.25 šalica krušne mrvice
1 žlica senf
0.50 šalica peršin, list
8 kom pile (crno meso - batak, zabatak)
sol
svježe mljeveni papar

Priprema

Ugrijte pećnicu na 200°C. Veliki lim obložite papirom za pečenje.
Pomiješajte grčki jogurt, nariban parmezan, senf, listiće peršina i krušne mrvice. Začinite sve solju i paprom. Obložite svaki batak smjesom od jogurta pa ih poredajte u lim za pečenje.
Prekrijte lim aluminijskom folijom i pecite piletinu oko 20 minuta dok smjesa od jogurta ne postane hrskava. Neka se malo ohladi pa poslužite.

Izvor Skuhatćute