Hrskave pločice od grčkoga jogurta, jagoda i čokolade idealne su kad želiš nešto slatko, ali bez osjećaja grižnje savjesti. A priprema traje svega desetak minuta
Ovaj ljetni desert - pločice od grčkog jogurta, jagoda i čokolade spaja nekoliko važnih stvari u jednom zalogaju: jednostavnost pripreme, dobru hranjivu vrijednost i okus koji definitivno nećeš zaboraviti.
Grčki jogurt je baza koja drži stvar na okupu - doslovno i nutritivno. Bogat je bjelančevinama, zasitan, a uz dodatak svježih jagoda i malo čokolade dobivaš balans između voćne svježine i onog čokoladnog zadovoljstva.
Nešto između deserta i međuobroka
Rezultat nije tipičan desert. Ovo je nešto između užine, laganog međuobroka i slatkog koji nećeš zamjeriti ni sebi ni drugima.
Sve što trebaš je malo vremena u zamrzivaču i dobit ćeš hrskave komadiće koji čekaju da ih zgrabiš s papira, razlomiš i pojedeš. Možeš ih čuvati danima, no rijetko toliko potraju. Recept je tu, isprobaj ga!
Grčki jogurt
foto: stockking / Freepik
Ne gasi ekran dok kuham
Pločice od grčkog jogurta
10 MIN
pripreme
0 MIN
kuhanja
32
porcija
SREDNJE
Sastojci
Grčki jogurt
3
šalica
Javorov sirup
0,25
šalica
Ekstrakt vanilije
1
žličica
Jagode
1,50
šalica
Čokoladne kapljice
0,25
šalica
Postupak
Veliki lim obloži papirom za pečenje. To će ti kasnije olakšati vađenje smrznutog deserta i spriječiti lijepljenje.
U zdjeli sjedini grčki jogurt, javorov sirup i vaniliju. Smjesu razmaži po papiru u pravokutnik otprilike 25x38 cm. Na površinu ravnomjerno rasporedi narezane jagode i pospi čokoladnim kapljicama.
Stavi lim u zamrzivač na najmanje tri sata, dok smjesa ne postane potpuno čvrsta. Kada je spremno, izvadi iz zamrzivača i razreži ili razlomi na 32 komada. Po želji ih zamotaj u papir za pečenje i vrati u zamrzivač za kasnije.
Nutritivne vrijednosti
ENERGIJA
34 kcal
1 %
MASTI
1,00 g
1 %
KOLESTEROL
0,03 g
0 %
UH
4,00 g
1 %
PROTEINI
2,00 g
4 %
Ako više voliš tanji sloj, smjesu od jogurta rasporedi na dva lima. Još bolje, nakon dva sata zamrzavanja zareži ga nožem na kockice pa ga zatim pusti da se potpuno zaledi – "trganje" će kasnije biti jednostavnije i urednije.