gastro postao
Pozor ljubitelji ljute hrane - ovaj snack ćete obožavati!
Obožavaš ljutu hranu i sir? Onda je ovaj snack savršena kombinacija za tebe. Hrskave izvana, kremaste iznutra, ove pohane papričice svidjet će se svima. Nije ih teško pripremiti, sve što trebaš je nekoliko svježih jalapeño ili sličnih papričica i malo sira. Jednom kada papričice napuniš sirom, paniraj ih kao što bi panirali meso ili ribu i ispeci u ulju.
Za nešto manje kaloričnu verziju savjetujemo da punjene papričice posložiš u posudu za pečenje, lagano pošpricaš uljem i staviš peći u pećnicu 20-ak minuta na 180 stupnjeva. Za koju god metodu pripreme se odlučiš, sigurno ćeš uživati u svakom zalogaju.
Pohane jalapeño papričice sa sirom
Pohane jalapeño papričice sa sirom recept
Sastojci:
- 15 ljutih jalapeño papričica
- 120 g polumasnog svježeg sira
- 1 jaje
- Brašno
- Krušne mrvice
- Sol
- Ulje
Priprema:
- Jalapeño papričicama odreži dio s peteljkom i pomoću žlice ili noža izvadi sredinu i sjemenke.
- Papričice puni sirom do vrha, najbolje vrećicom za ukrašavanje slastica.
- U tri posebne zdjelice stavi brašno, krušne mrvice i jaje razmućeno s malo soli.
- Papričice pošpricaj vodom, uvaljaj u brašno, zatim jaja i na kraju krušne mrvice.
- U duboku tavu ulij ulje, zagrij na visoku temperaturu i ubaci jednu po jednu punjenu papričicu.
- Jednom kada su pohane, papričice posluži odmah dok su tople i uživaj u spicy zalogajima.
