gastro postao
Bogato jelo jedinstvenog okusa koje će vas odmah osvojiti
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 10
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 345
Potrebno vam je
- 1000 g mljeveno meso
- 1 šalica krušne mrvice
- 1 kom jaje kokošje
- 1 kom luk ,crveni
- 0.50 šalica peršin, list
- 60 g parmezan
- 40 g sjemenke sezama, oljuštene suhe
- ulje, biljno
- 480 g tortilja
- pasirana rajčica (passata)
- 1.50 mala žlica sol
- 0.50 mala žlica svježe mljeveni papar
Priprema
- Pomiješajte mljeveno meso, mrvice, jaja, luk, peršin, parmezan, 1,5 žličicu soli i 1/2 žličice papra. Promiješajte rukama i oblikujte male pljeskavice.
- Nakon toga ih uvaljajte u sezamove sjemenke. Ulijte ulje u tavu pa ih ispecite s obiju strana.
- Umotajte tortille u foliju pa ih zagrijte u pećnici na 180°c. Tortille smotajte u oblik korneta, u svaku stavite pljeskavicu i po žlicu umaka od rajčice. Zamotajte trakama papira za pečenje pa poslužite.
Izvor Skuhatćute
