Posebno lagani vafli s grčkim jogurtom

Lagani vafli s grčkim jogurtom, jabukama i cimetom postat će standard na tvom jelovniku za doručak ili brunch. Priprema i pečenje trajat će manje od 20 minuta, što ih čini dobrim izborom za lijeni vikend.

Ako upotrijebiš slađe jabuke, vafle možeš zasladiti samo žlicom meda. Naravno, ako primijetiš da su nedovoljno slatki nakon pečenja, dodatno ih prelij medom ili javorovim sirupom. 

Možda vas zanima... Lagana torta s grčkim jogurtom osvaja svježinom Recepti

Imaj na umu da ćeš od navedenih sastojaka dobiti 4 poveće porcije. Prilagodi recept svojim potrebama i uživaj!

Vrijeme pečenja vafla će primarno ovisiti o tvom pekaču. Dobro pročitaj upute i pripazi da vafli budu lijepe zlatne boje foto: Alexandre Boucey/Unsplash

Vafli s grčkim jogurtom i jabukama

Sastojci:

• 2 jaja (L)
• 400 ml mlijeka
• 120 ml grčkog jogurta
• 1 žlica meda
• 1 žlica + 2 žličice praška za pecivo
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice cimeta
• 250 g brašna
• 60 g jabuke, narezane na kockice

Možda vas zanima... Osvježavajuća krema od banane i grčkog jogurta Recepti

Postupak:

1. Izmiksaj jaja s mlijekom, jogurtom i medom u mjehuričastu smjesu. Dodaj brašno pomiješano s praškom za pecivo i cimetom.
2. Na kraju umiješaj sitne kockice jabuke pa dobro promiješaj drvenom žlicom ili špatulom.
3. Naulji i zagrij pekač za vafle. Peci ih prema uputama na pakiranju pekača, dok ne poprime zlatnu boju.
4. Serviraj vafle odmah ili ih ubaci u pećnicu zagrijanu na nisku temperaturu i održi ih toplima i hrskavima. U slast!