gastro postao
Jelo za sve koji se hrane zdravo, ali i za one koji sa zdravom prehranom tek počinju
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 1
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 635
Potrebno vam je
- 50 g proso
- 125 g tofu
- rotkvica, crvena
- 3 kom mrkva, crvena
- 50 g sjemenke sezama, oljuštene suhe
- ulje sezamovo
- 1 kom češnjak
- peršin, list
- sol
- klice munga
- shoyu
Priprema
- Proso oprati i skuhati u slanoj vodi.
- Zelenje ( lišće rotkvice) usitniti, mrkvicu naribati na tanke kolutove pa kuhati stil-nishime (kratko u vrlo malo vode), dodati klice i sve kuhati jos par minuta. Začiniti 1 žlicom tamnog sezamovog ulja, suhim češnjakom i peršinom.
- Sezam kratko popržiti na suhoj tavi s par zrna soli.
- Tofu marinirati 1 žlicom Shoyu umaka.
Izvor Zdrava Krava
